薬膳

先日の薬膳のお勉強とお料理会。

陰が少しずつ強くなる秋

燥邪による気管支系や肺のトラブルも招きやすい。

我が家では喉に違和感を感じたら去年の秋に一年分を仕込んだカリンエキスで対策をします。

今年もまたしっかりと仕込み、寒さと乾燥の時期を乗り越える準備をしなくては。